竹山有什么好吃

竹山县拥有多种美食，以下是一些值得推荐的特色小吃和菜肴：

五香豆腐干：

湖北省十堰市竹山县的风味名吃，具有独特风味，甘甜爽口，香味醇厚，适合零食或入菜烹调。

面面饭：

将苞谷糁加水拌润湿后蒸熟，反复蒸拌至熟透，常佐以“合渣汤”食用，是南部高寒山区山民的主食。

竹山懒豆腐：

将黄豆制成的豆腐脑与大米温火煮成粥，让豆腐吸融米粥的香气，食用时以红辣椒汁加香油、食盐、香菜作调料，味甜、咸、辣俱全。

合碗席：

起源于春秋战国，是竹山盛行上千年的传统饮食文化习俗，由多道凉菜、大碗、蒸菜和炒菜组成，寓意一家老小四季平安，幸福美满。

柳林腊肉：

以新鲜猪肉腌制后，用松枝、桂枝、香椿枝等熏制，烹饪方法多样，以腊猪蹄炖汤最为出名。

石锅饭、砂锅粥、石炒栎：

具有地方特色的饮食方式，具体风味需亲自品尝。

猕猴桃、血粑鸡：

当地特色食材制作的菜肴，风味独特。

羊肉火烧：

外皮酥脆，内肉香而不膻，是冬季暖胃的美食。

手工月饼、羊肉火烧：

在竹山县城关镇可以找到这些传统美食。

小笼包、水煎包、红油面：

这些小吃在竹山宾馆附近的老街可以找到，风味地道。