西点一般储存多久

西点的保质期根据其类型、成分和保存方式的不同而有所差异。以下是一些常见西点的储存时间:

一般西点

在冰箱冷藏条件下,一般可以保存3天左右。

如果环境温度较高,建议在24小时内食用完毕或冷藏保存。

加奶油的西点

加了奶油的西点最好是当天吃完,冷藏最多放一天,因为奶制品非常容易变质。

海绵蛋糕和戚风蛋糕

降温后用保鲜膜包覆,放进保鲜袋或保鲜盒中,冷藏可保存5-7天,冷冻可保存1个月左右,食用前先解冻回温。

鲜奶油蛋糕

密封冷藏可保存2-3天。

磅蛋糕、玛德琳、费南雪

这类重奶油的糕点属于常温蛋糕,可常温密封保存,夏天可保存3-4天,冬天可保存5-7天。

面包

面包一般能放三天左右,因为蛋糕都是用新鲜食材做成的,新鲜食材的保质期很短,大概也就2~3天左右,而且蛋糕表面还有一层奶油。

全麦面包保存时间较短,一般能保存3 - 5 天;白面包可能保存 5 - 7 天。

芝士蛋糕