今年最好吃的凉面

今年最好吃的凉面有以下几种推荐：

双色鸡丝冷面

食材：面条150克，熟鸡丝50克，黄瓜丝30克，火腿肠片30克，紫包菜丝30克，蚝油，蒜泥，酱油，盐，香油各适量。

做法：面条煮熟后过凉，摆入碗中，加入熟鸡丝、黄瓜丝、火腿肠片和紫包菜丝，再将蚝油、蒜泥、酱油、盐、香油调成味汁浇在面碗中拌匀即可。

黄瓜鸡丝凉面

食材：面条150克，黄瓜丝30克，熟鸡丝30克，葱花少许，酱油，香醋，辣油，味精，蒜泥各适量。

做法：面条煮熟后过凉，摆入碗中，加入黄瓜丝和熟鸡丝，撒上葱花，再将酱油、香醋、辣油、味精、蒜泥调成味汁浇在面条上拌匀即可。

火腿蛋丝凉面

食材：面条150克，西式火腿丝40克，蛋皮丝20克，葱花5克，酱油，味精，鸡精，蒜泥，香油各适量。

做法：面条煮熟后过凉，与西式火腿丝和蛋皮丝拌匀，撒上葱花，浇上由酱油、味精、鸡精、蒜泥、香油调成的味汁即可。

银芽鸡丝凉面

食材：面条150克，熟鸡丝40克，豆芽50克，红椒丁10克，青椒丁10克，酱油，味精，鸡精，蒜泥，香油各适量。