外国餐饮店的菜单叫什么

外国餐饮店的菜单通常被称为 菜单（Menu）。在不同的餐饮场所，菜单的分类和名称可能会有所不同。以下是一些常见的菜单分类和名称：

开胃菜（Appetizer）：通常包括冷盘和热菜，如对虾冷盘、鱼子酱、鹅肝酱、熏三文鱼等。

汤（Soup）：包括清汤、浓汤和各种特色汤，如鸡汤、罗宋汤、洋葱汤等。

沙拉（Salad）：包括各种蔬菜沙拉、海鲜沙拉、肉类沙拉等。

主菜（Main Course）：通常包括肉类、海鲜、家禽等，如牛排、猪排、烤鱼等。

甜点（Dessert）：包括各种甜点和点心，如蛋糕、布丁、冰淇淋等。

饮料（Beverage）：包括酒精饮料、非酒精饮料和果汁等。

此外，一些餐厅还会在菜单上列出特色菜或主厨推荐菜（Chef's Recommendation），以吸引顾客尝试。在正式场合，菜单上可能还会包括葡萄酒（Wine）的选择。

在点餐时，顾客可以根据菜单的分类和名称来选择自己喜欢的菜品。不同的餐厅可能会有不同的菜单安排和点餐方式，例如客饭（Table d'hote）和逐一点菜（À la carte）。