冻凉粉怎么做好吃

冻凉粉的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：经典冻凉粉

1. 将50克凉粉倒入碗中，加冷清水，边加水边搅拌，直至无颗粒的糊状。

2. 将搅拌好的凉粉倒入锅中，开着火边倒清水边搅拌，直至煮沸后关火。

3. 将煮好的凉粉盛入碗中，等待冷却凝固后放入冰箱中。

4. 冰好后盛入碗中，加糖搅拌即可食用。

方法二：胡萝卜汁果冻凉粉

1. 胡萝卜切块，榨汁。

2. 白凉粉100克备用，倒入一碗胡萝卜汁和适量的白糖（根据个人口味）搅拌均匀。

3. 放一碗水在锅中，烧开，再倒入胡萝卜汁搅拌的凉粉，边倒边搅拌，以免糊锅。

4. 煲滚后倒出来晾凉，慢慢凝成膏状，再放入冰箱冷藏，口感更佳。

方法三：简易冻凉粉

1. 冰粉粉一小包倒入大碗容器中。

2. 500毫升的矿泉水烧开后倒入大碗容器中，不停地搅拌，直到冰粉粉全部融化。