西点里的梅子酒

在西点中，梅子酒可以作为一种创意的饮品或配料，为食物增添独特的风味。以下是一些关于如何制作梅子酒的信息，以及如何在西点中使用它们：

优美西点的青梅酒：

将600克青梅放入清水中搓洗干净，用厨房纸吸干水分。

摘除青梅的根部，将青梅和420克黄冰糖按一层青梅一层冰糖的顺序放入密封罐中。

倒入600克九江三蒸酒，酒要没过食材，然后盖好密封罐，放置阴凉处保存半年左右。

优美西点的杨梅酒：

先将少许白酒倒入密封罐中，摇匀清洗。

将200克杨梅、少许盐和适量清水浸泡30分钟后清洗干净，控干水分。

将清洗好的杨梅和100克黄冰糖按一层杨梅一层冰糖的顺序放入密封罐中。

倒入200克九江三蒸酒，酒要没过食材，然后盖好密封罐，放置阴凉处保存半年左右。

桃桃西打梅子酒：

取一个玻璃杯放入适量冰块。

把青梅酒倒入装有冰块的杯子里。