餐饮必须有油烟净化器

餐饮行业必须安装油烟净化器的原因主要涉及 环保、法规遵从和公众健康等方面：

根据《中华人民共和国大气污染防治法》等相关法律法规，排放油烟的餐饮服务业经营者必须安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，确保油烟达标排放。

油烟中含有大量有害物质，如颗粒物、挥发性有机物等，这些污染物对环境和人体健康造成严重影响，加剧空气污染，危害呼吸系统等。

安装油烟净化器是环保和工商局的硬性要求。未安装油烟净化器的餐饮单位将无法获得餐饮营业执照，环评不会通过，即使营业也会面临罚款、停业整顿等处罚。

政府对餐饮业的油烟排放进行严格监管，要求油烟不可以无组织排放，以减少油烟扰民问题。

通过安装油烟净化器，可以有效去除油烟中的有害物质，减少对环境的污染，从而保护公众健康。

减少油烟扰民问题，提升周边居民的生活质量，避免因油烟问题引发的投诉和纠纷。

安装符合当地油烟排放标准的油烟净化器，是餐饮企业合法经营的必要前提。未达标排放的餐饮企业将面临法律制裁，包括罚款、责令整改等措施。

油烟净化器的正常运行有助于餐饮企业避免因环保问题而导致的停业风险，保障企业的稳定经营。