开一家餐饮店怎么打折呢
开一家餐饮店打折的方法有很多种,以下是一些有效的策略:
意外打折
如果餐厅在服务或食品上有不足之处,可以适当给顾客一些折扣,作为意外惊喜,这样可以弥补顾客的不满,并有可能转化为回头客。
优惠套餐
在开业初期,可以推出包含主食、小吃、饮料等不同种类食品的优惠套餐,并在价格上给予一定的优惠,以吸引顾客前来品尝。
买一送一活动
通过买一送一的活动,让顾客感受到物超所值,这种活动可以吸引更多顾客,并增加顾客对餐厅的好感度。
会员折扣
推出会员折扣活动,顾客只需在开业期间办理会员卡,即可享受特定的折扣优惠,这有助于吸引顾客成为忠实顾客,并建立稳定的顾客群体。
单品爆款活动
找一款店里面最受欢迎且价格透明的菜品,以低价引流,比如北京烤鸭原价128元一只,活动价只要58元一只,然后大力宣传推广,增加活动的曝光率。
折扣促销
根据顾客消费额的多少确定折扣的高低,还可以在餐饮销售淡季和非营业高峰期间,实行半价优惠和买一送一等优惠促销活动。