特色西点饼
特色西点饼的种类繁多，以下是一些具有代表性的特色西点饼及其制作方法：
土豆丝饼
材料：土豆丝、盐、胡椒粉、鸡精、葱花、面粉、鸡蛋。
制作方法：
将切好的土豆丝放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精和葱花，搅拌均匀。
加入适量面粉和一两个鸡蛋，搅拌均匀，形成面糊状。
预热平底锅或电饼铛，刷上一层薄油，将面糊放入锅中，用铲子或刮刀整理成圆形或其他形状，小火慢煎至两面金黄且熟透。
取出煎好的土豆丝饼，稍微冷却后即可食用，可搭配酱料或蘸料。
红豆饼
材料：红豆、糖、面粉。
制作方法：
将煮熟的红豆与适量糖拌匀制成馅料。
包裹在面团中，轻轻压扁后用平底锅小火慢煎至两面微黄。