法国的餐饮步骤

在法国餐饮中，通常遵循以下步骤和礼仪：

被邀请到法国餐厅时，应热情跟主人和其他客人打招呼。

入座顺序讲究，贵客通常坐在第一位，主人旁边安排年老或受尊敬的人，神职人员永远受尊敬，常安排在右边。未婚夫妇或新婚夫妇会被安排在一起，避免让结婚一年以上的夫妇连座。最得体的入座方式是从左侧入座。

遵循BMW原则：左手边放面包，中间放主菜，右手边放水或酒。

餐巾用餐前打开，对折后铺在腿上，不要塞入领口。

杯子放在盘子右前方，大小依次排列。盘子离桌边一到两厘米，深盘用于喝汤，平盘用于主菜。

面包盘放在装饰盘左上方，叉子从外到内使用，对应吃菜顺序；刀在盘子的右边，使用方式相同。

酒杯按大小45°角摆放，依次为水杯、红酒杯、白酒杯和香槟杯。

让主人或长辈先点餐，如果没有明确的主人，可等待其他人先开始。

仔细阅读菜单，了解菜品和价格。菜单通常使用法语与英语版本。如果有不清楚的地方，可以询问服务员。

点菜时注意搭配，先点前菜（entrée），然后是主菜（plat principal），最后是甜点（dessert）。可以根据自己的口味和食量选择合适的菜品。