贵州餐饮创业做什么好点

在贵州餐饮创业，可以考虑以下几个方向：

贵阳作为贵州省的省会，拥有丰富的民族文化和独特的饮食习惯。开设一家专门提供贵州特色小吃的店铺，如肠旺面、豆腐圆子、丝娃娃等，可以吸引大量顾客。

贵州的酸汤鱼以其独特的酸辣口味受到广泛欢迎。在贵阳开一家酸汤鱼餐厅，可以结合当地食材和烹饪技法，推出多样化的菜品，满足不同顾客的需求。

贵阳的夜生活丰富，夜市摊位是市民和游客夜间消费的重要场所。经营烧烤、烤鱼、炒粉等夜市小吃，可以在人流密集的区域设立摊位，提供快捷美味的食物。

随着人们健康意识的提高，健康轻食越来越受欢迎。在贵阳开设一家提供沙拉、果汁、低卡路里餐食的餐厅，可以吸引注重健康的消费者群体。

除了食物，饮品也是一个不容忽视的市场。在贵阳开设一家特色饮品店，如奶茶、咖啡、鲜榨果汁等，可以满足年轻人和上班族的日常需求。

随着互联网的发展，外卖服务已经成为餐饮业的重要组成部分。在贵阳，可以通过各大外卖平台提供外卖服务，扩大顾客范围，增加收入来源。

如果不想从零开始，可以选择加盟知名品牌。一些知名的快餐连锁或特色餐饮品牌在贵阳也有很好的市场表现，加盟这些品牌可以利用其成熟的运营模式和品牌影响力。

创意融合菜是指将传统菜肴与现代烹饪手法相结合，创造出新的口味和形式。在贵州，可以将当地的传统菜肴与现代烹饪手法结合，推出独特的菜品。

在贵州这样一个多民族聚居的地区，各种特色的饮食文化丰富多样。可以开设一家具有地方特色的主题餐厅，如苗族、侗族等民族的特色菜肴，吸引游客和当地居民。

贵州拥有丰富的自然资源和多样的民族文化，手工艺品有着广阔的市场前景。可以挑选一些具有地方特色的工艺品，如苗族的银饰、侗族的刺绣、水族的蜡染等，展示和销售。

提供一些天然、无添加的健康饮品，如果汁、茶饮、奶昔等，满足消费者对健康的需求。同时，可以根据季节和消费者的口味，推出不同的饮品。

在选择创业项目时，建议充分了解当地的文化特点和消费者需求，不断创新和优化服务，以满足消费者的期望。同时，要注重产品质量、服务体验和市场营销，以吸引顾客并建立良好的口碑。