餐饮业营业额包含

餐饮业的营业额是指住宿和餐饮业单位在经营活动中，因提供服务或销售商品等取得的全部收入。具体包括以下内容：

客房收入：

住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供住宿服务取得的收入。

餐费收入：

住宿和餐饮业为顾客提供就餐服务取得的收入。

商品销售额：

包括销售食品、饮料、日用品等商品取得的收入（含增值税）。

其他收入：

如商务服务、其他附加服务等取得的收入。

因此，餐饮业的营业额是一个综合性的概念，涵盖了提供住宿和餐饮服务的各种直接和间接收入来源。