西点都有哪些菜品名称
西点的种类繁多,以下是一些常见的西点菜品名称:
吐司:
将面包切片,配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥,经煎、炸或烘烤而成。例如肉泥吐司、鱼子吐司等。
三明治:
用两片面包夹上其他原料的食品。例如牛肉三明治、火腿三明治等。
布丁:
用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料,经蒸制而成。例如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。
蛋糕:
用鸡蛋、面粉、白糖为原料,经蒸、烤、烘而成。例如奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。
面包:
以面粉为原料,配以鸡蛋、砂糖、盐,经酵母发酵烤制而成。包括甜面包、咸面包、圆面包、长面包等。
派:
如苹果派、南瓜派等。
饼干:
如曲奇、马卡龙等。
挞:
如柠檬挞、巧克力挞等。
泡芙:
如奶油泡芙、巧克力泡芙等。
松饼:
如蓝莓松饼、香蕉松饼等。
甜甜圈:
如糖霜甜甜圈、肉桂甜甜圈等。