安徽淮南老字号餐饮
安徽淮南的老字号餐饮包括以下几家:
老街口豆浆油条:
位于淮南市老街口,拥有几十年历史,以细腻香甜的豆浆和酥脆可口的油条闻名,是当地人的早餐首选。
曹家大院小吃:
以淮南牛肉汤、豆腐脑、煎饼果子等特色小吃著称,环境舒适,服务周到。
小王炸串:
提供肉串、蔬菜串、豆腐串等炸串,炸制外焦里嫩,搭配秘制调料,口感绝佳。
刘记面馆:
面条劲道爽滑,汤底鲜美浓郁,特色包括牛肉汤面、排骨汤面和杂酱面。
小李水煎包:
以其皮薄馅足、底部金黄酥脆、馅料鲜美多汁的水煎包闻名。
小张早餐粥铺:
提供多种粥品,如皮蛋瘦肉粥、红枣枸杞粥、五谷杂粮粥等,粥品熬制恰到好处,口感细腻顺滑。
许氏牛肉汤:
以牛肉汤和薄饼为招牌菜,凉拌菜如凉拌菠菜也非常受欢迎。
聚红盛农庄餐饮有限公司:
拥有“聚红盛”品牌,提供包括宏盛大酒店、寿州宾馆、蜀王火锅寿县连锁店等。
雪菜肉丝面、 陈记拉面、 老杨面馆、 张氏烩面、 二子家手擀面、 三子手擀面馆、 懒人面馆等:这些面馆以雪菜肉丝面、牛肉拉面、青椒肉丝面、烩面等特色面食著称,深受食客喜爱。
淮南王记牛肉汤、 小段牛肉汤、 天天特色牛肉汤等:这些牛肉汤店以鲜美的汤底和薄切的牛肉片闻名,是淮南老字号的代表。