北京学西点学什么
在北京学习西点，主要涉及以下几个方面的内容：
基础知识和技能训练
学习西点烘焙的基本理论知识，包括食材的选择、烘焙工具的使用、烘焙原理等。
掌握面团的制作、奶油的打发、蛋糕的装饰等实践操作技能。
学习各种经典蛋糕、面包、酥点、法式甜点及市场流行产品的制作方式。
创新与研发
培养创新思维，学习如何根据市场趋势和客户需求开发新产品。
食品安全与卫生
学习如何保持工作环境的清洁，正确处理食材，确保产品的安全卫生。
商业运营
了解成本控制、市场营销、客户关系管理等商业运营知识，为将来开设自己的西点店打下基础。
艺术审美
培养良好的艺术审美能力，将西点制作视为一种视觉艺术。