西点师都有哪些
安东尼:
法国著名西点师,第一位给拿破仑做西点的大师,多次获得“国王厨师”的美誉。
皮埃尔·艾尔梅:
世界十大顶级烘焙大师之一。
菲利普·孔蒂奇尼:
法国元老级的甜品大师,被誉为“味觉魔法师”。
让-保尔·埃万:
世界首屈的法国巧克力大师,创新巧克力艺术。
克里斯托夫·米夏拉克:
法国专业甜品界精英,2005年甜品世界杯冠军。
郭荣锦:
RJ蛋糕店创始人,著名西点师。
彭程:
西式餐饮学校创始人,法国第一批注册的华人西点师之一。
LloydHAMON:
法国Rennes Les Diligences西点餐厅主厨,广州La Seine法国餐厅高级西点主厨等。
邱成瑜:
高级西式面点师,擅长欧式面包、丹麦面包等。
邱成瑜:
高级西式面点师,擅长陶艺蛋糕、裱花等。
这些西点师在不同领域有着卓越的成就和影响力,他们的作品和贡献为法式西点的传承和发展做出了重要贡献。