做豆腐怎么保存好吃

做豆腐的保存方法有以下几种：

将豆腐切成块，放入煮沸的盐水中浸泡，待盐水冷却后继续浸泡。

这种方法夏天可以保存2天左右，冬天可以保存三四天。

将豆腐冲洗干净后放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸后继续煮2分钟。

煮好的豆腐不要捞出，直接等水放凉，用保鲜袋密封好，然后放入冰箱冷藏室。

这种方法可以使豆腐保存10天都新鲜如初。

准备一盆烧开的凉白开，加入花椒和食盐，搅拌均匀后放入切好的豆腐浸泡。

将碗密封好放入冰箱中，这种方法也可以使豆腐10天不变味。

豆腐块用清水洗净，放入碗中。

锅中放入少许水，水烧开后将豆腐块放入蒸锅中，蒸2分钟左右。