莲藕炒什么菜好吃

莲藕是一种非常受欢迎的食材，可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些莲藕搭配的菜品推荐：

莲藕胡萝卜丝炒肉

食材：莲藕、胡萝卜、猪肉、蒜末、姜片、葱花、香菜。

做法：莲藕和胡萝卜切丝焯水后，与腌制好的猪肉丝一起炒制，最后加入葱花和香菜点缀。

清炒莲藕

食材：莲藕、葱、姜、盐、鸡精、食用油。

做法：莲藕切片后与葱姜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味。

莲藕炖排骨

食材：莲藕、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。

做法：排骨和莲藕切块后炖煮，加入料酒、姜片、葱段，炖至熟透后调味。

凉拌藕丝

食材：莲藕、红椒、青椒、姜、蒜、醋、生抽、盐、白糖、香油。

做法：莲藕切丝焯水后，与切丝的红椒和青椒、姜蒜末一起拌匀，加入调味料。

莲藕炒肉丝

食材：莲藕、猪肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精。

做法：猪肉切丝腌制后，与莲藕丝、青椒和红椒一起炒制，加入调味料。

糖醋莲藕

食材：莲藕、白糖、醋、盐、葱花。

做法：莲藕切片焯水后，与糖醋汁（糖、醋、盐和水淀粉调制）一起炒制，最后撒上葱花。

莲藕炒木耳

食材：莲藕、木耳、葱、蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：莲藕和木耳切片后，与葱蒜末一起炒制，加入调味料。

莲藕炒土豆

食材：莲藕、土豆、葱、蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：莲藕和土豆切片后，与葱蒜末一起炒制，加入调味料。

莲藕炒山药

食材：莲藕、山药、葱、蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：莲藕和山药切片后，与葱蒜末一起炒制，加入调味料。

莲藕炒秋葵

食材：莲藕、秋葵、葱、蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：莲藕和秋葵切片后，与葱蒜末一起炒制，加入调味料。

以上是一些莲藕的家常菜品推荐，你可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。