庐山云雾茶文献综述结论

庐山云雾茶文献综述结论

庐山云雾茶是中国历史悠久的名茶之一，其文献综述结论如下：

历史起源

庐山云雾茶最早可追溯到汉代，东汉时期，佛教传入中国后，僧侣在庐山种植茶树。

东晋时期，慧远高僧在庐山居住三十余年，推广种茶。

明朝时，庐山云雾茶开始闻名全国。

品质特点

庐山云雾茶属于炒青绿茶，具有“色如月下白，味如豆花香”的品质。

茶叶条索清壮，青翠多毫，汤色明亮，叶好匀齐，香郁持久，醇厚味甘。

荣誉与认证

1971年被列为中国绿茶特种名茶。

1985年获全国优质产品银奖牌。

1989年获首届中国食品博览会金奖。

文化意义

历史上多位文人墨客，如朱德、白居易等，都曾赞颂庐山云雾茶。