活绘面的做法

活绘面，通常指的是手工制作的烩面，其做法如下：

材料准备

面条：250克

西红柿：半个

小白菜：若干

香菇虾仁酱：2勺

香油：适量

酱油：适量

盐：适量

蒜：1颗

制作步骤

蒜去皮洗净，切片；西红柿洗净切丁；小白菜洗净待用。

锅中加橄榄油，热后放入蒜片和西红柿丁翻炒，直到西红柿炒出汁。

加入半碗开水，水烧开后加入面条。

再加入小白菜，面条煮熟后，加入2勺香菇虾仁酱，煮开后放入适量盐、酱油和香油后起锅。

这种活绘面做法简单，口感鲜美，适合家庭制作。