做西点用的

做西点常用的材料包括：

高筋面粉：

又称强筋面粉，常用于制作面包，使其更具弹性，也可用于书类点心泡芙等。

低筋面粉：

简称低粉，又叫蛋糕粉，适合制作蛋糕、饼干、小西点等。

糖粉：

一般为洁白的粉末状颗粒，非常细，可以做表面装饰，也可用于制作饼干和蛋糕，更易溶解。

泡打粉：

用于帮助面团发酵，使烘焙食品膨胀。

黄油：

从牛奶中提炼出来的油脂，常用于制作各种烘焙食品，如蛋糕、饼干等。

牛奶或炼乳：

提供甜味和奶香，是制作西点不可或缺的原料之一。

香草粉：

增加西点的香味。

椰子丝：

用于增加西点的口感和风味。

鸡蛋：

作为烘焙中的基本成分，用于制作蛋糕、饼干等。

其他辅助材料：

如果料、香料、可可粉等，用于增加西点的风味和外观。