西点常见蛋糕
橙香麦芬蛋糕
食材:鸡蛋2个、砂糖100g、杏仁粉50g、低筋面粉70g、泡打粉2g、无盐黄油90g、橙子6片。
做法:麦芬烤盘涂抹黄油,底部放入1片橙子,放入冷藏定型。鸡蛋加糖搅匀,筛入低粉、泡打粉,搅匀。加入预先融化为液体的黄油,混合均匀。倒入烤盘中,烤箱预热180度,烤25分钟。出炉后震模倒出,在网架上晾凉。
法式千层蛋糕
特点:层层酥脆的酥皮和香滑的奶油馅料,口感丰富,是经典的法式甜点之一。
红丝绒蛋糕
特点:红色的外表和柔软的口感,加上奶油芝士的香甜,让人无法抗拒。
芒果慕斯蛋糕
特点:清新的芒果味道和柔软的慕斯质地,让人感受到夏日的清凉和甜蜜。
巧克力蛋糕
特点:浓郁的巧克力味道和细腻的口感,是巧克力爱好者的最爱。
抹茶蛋糕
特点:独特的抹茶味道和柔软的口感,让人感受到日式美食的精髓。
草莓蛋糕
特点:新鲜的草莓像是娇艳的红宝石镶嵌其中,咬下去,草莓的酸甜和奶油的香甜在口中交织。
摩卡蛋糕
特点:咖啡爱好者的最爱,结合咖啡和巧克力,口感丰富,层次分明。
香橙坚果蛋糕
特点:使用新鲜的香橙和各类坚果制成的蛋糕,适合喜欢清新口感的小伙伴。
姜饼屋
特点:香甜的姜味和松软的口感,适合圣诞节等节日制作。
这些蛋糕不仅美味可口,而且适合不同的场合和需求。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的蛋糕,尝试制作或购买。