最好吃烧腊
永兴烧腊(黄沙店) 地点:
梯云东路21-4号
推荐理由:叉烧都是黑头好猪肉,色彩鲜明,透过橱窗看到里面挂着的肉肉就流口水。切开后果肉层次分明,外皮烤得透亮,薄如纸,又带着油润光泽,配上秘制烧鸭汁、酸梅汁,咸香又解腻。
陈仔烧腊 地点:
西关一带
推荐理由:陈仔烧腊是广州老城区美食的代表,曾经是老广州西关富豪商贾的专属口味,如今已成为广州人尤其老东山街坊的烧腊首选。出品正宗,人气火爆。
妙栈烧腊 地点:
广州东山市井
推荐理由:妙栈烧腊拥有正规机构广州市老字号协会认证,早在1928年就已出现,凭借选料上乘、味道上佳而著称。烧鹅、烧鸭肉质嫩滑十分入味,其独特的柴火味香慢慢在口腔里散发。
旺记烧腊 地点:
逢源路近荔枝湾路口
推荐理由:三十年老牌烧腊店,每次开档都是必排长队。肉质鲜嫩,搭配秘制烧鸭汁、酸梅汁,咸香又解腻。
绍记驰名烧腊 地点:
晓港中马路细岗市场里
推荐理由:位于美院附近,人气火爆。烧鸭销量最好,味道特别香且非常新鲜,皮脆肉厚,一口咬下去会溢出肉汁。