家里能做西点

当然可以，以下是一些适合在家里制作的西点：

焦糖布丁

材料：砂糖100克、水25克、鸡蛋2个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许。

制作方法：

将砂糖和水倒入锅中，加热至黄褐色，倒入布丁模底部。

鸡蛋加砂糖打匀，牛奶加热后加入香草粉，倒入蛋液中。

蛋液过筛倒入布丁杯，烤盘注水后，烤箱预热180度，中下层烘烤25分钟。

水晶马蹄糕

材料：马蹄粉250克、清水1600毫升、马蹄丁、糖、蜂蜜各适量。

制作方法：

马蹄粉和清水调成生浆，糖、蜂蜜、清水调成糖水，煮沸后加入生浆调匀，加入马蹄丁调匀，倒入模具中。

模具上笼，大火蒸20分钟。

青梅绿豆糕

材料：绿豆500克、青梅、核桃仁、桂花酱各50克、白糖适量。

制作方法：