西点有什么名
西点,又称西式糕点或西式甜点,是指源于西方国家的点心与糕饼。西点的种类繁多,风味各异,以下是一些常见的西点名称:
蛋糕:
如黑森林蛋糕、提拉米苏、柠檬挞、巧克力挞、奶油泡芙、巧克力泡芙等。
派:
如苹果派、南瓜派等。
饼干:
如曲奇、马卡龙等。
布丁:
如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。
挞:
如柠檬挞、巧克力挞等。
泡芙:
如奶油泡芙、巧克力泡芙等。
松饼:
如蓝莓松饼、香蕉松饼等。
甜甜圈:
如糖霜甜甜圈、肉桂甜甜圈等。
马芬:
如巧克力马芬、香草马芬等。
司康:
如草莓司康、柠檬司康等。
此外,还有一些其他种类的西点,如吐司、三明治等。这些西点的制作通常以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成。