宜昌过年哪里最好吃

宜昌过年期间,以下地方是品尝美食的好去处:

长阳腊肉:

长阳腊肉是宜昌人过年时不可或缺的美食,以其独特的柴火自然熏制方法闻名。其肉质透亮、棕红,有油沁出,手感细腻柔滑,且带有香味,是过年期间的上佳选择。

长江肥鱼:

长江肥鱼作为长江四大名鱼之一,其炖汤味道鲜美,肉质细嫩肥厚,入口即化。炖汤时只需简单的葱姜蒜和白料酒,撒点白糖提鲜,就能熬出奶白鱼汤,是过年期间的一道美味佳肴。

建议您过年期间可以去长阳品尝正宗的腊肉,同时也可以到江边或渔市品尝新鲜的长江肥鱼。