下午茶西点饮品

下午茶的饮品选择丰富多样，可以根据个人口味和需求来挑选。以下是一些推荐的下午茶饮品：

英国红茶 ：将水烧开，投入茶包，浸泡三分钟后滤渣倒出，加入适量牛奶或糖，也可以加橙片，有提神醒脑、利尿消肿、预防及治疗心血管疾病等功效。

绿茶：

首选碧螺春、西湖龙井等，将烧开的水倒入杯中，茶叶的清香散发出来，有抗衰老、降血脂、减肥的功效。

果茶：

水果或水果成分与茶叶或茶基混合而成的饮品，口味酸甜可口。例如，柠檬蜂蜜茶：柠檬与蜂蜜和红茶搭配，可以增加免疫力，适合冬天应用；葡萄柚茶：葡萄柚汁与红茶或绿茶混合，酸甜可口，有助于提高新陈代谢。

咖啡

拿铁：

更多的热牛奶与浓缩咖啡混合，口感更加柔和。

花生酱咖啡：在咖啡中加入花生酱，是一种新颖的口味组合。

醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。

皇家咖啡（火焰咖啡）：将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地，浸入方糖，然后点燃方糖，使方糖融化，酒气挥发少许，然后一并放入杯中搅拌即成。

蛋黄咖啡：平底锅里放入鲜蛋黄一个，鲜奶油10毫升，牛奶300毫升，搅拌充分。加入80℃的深度烘焙咖啡150毫升，将平底锅上火，满搅动，不可煮沸为好。熄火，将咖啡装杯，撒上少许巧克力粉。

甜心咖啡：先用摩卡壶调一杯纯正的曼特林或者意大利咖啡，置入冰水混合的大容器中，急速冷却，凝住香味。加入几滴枫糖，充分搅动，再将打好的奶泡厚厚地加在上面，最后撒上巧克力细粉。适合献给爱人。

罗马黑咖啡：将冲调好的咖啡倒于杯中8分满，加入两汤匙的砂糖；滴入2-3滴的兰姆酒即成。口感滑腻，香气浓郁。