英国的好吃
炸鱼薯条:
这是英国最经典的外卖食品之一,通常由鳕鱼或鲱鱼炸制而成,搭配手指粗的大马铃薯薯条,食用时沾着盐或醋,口感外酥里嫩,风味清爽。
烤牛肉:
烤牛肉通常与烤土豆和约克郡布丁一起食用,是周日午餐的必备菜肴,咸甜适口,香味浓郁。
约克郡布丁:
这是一种中间绵软、外围香脆的英国地道烘焙单品,常与烤牛肉搭配食用。
苏格兰蛋:
这是一种将煮熟的鸡蛋卷在香肠里,裹上面包屑后油炸的美食,起源于18世纪,非常适合野餐。
司康饼:
司康饼是英式早餐的经典之一,通常搭配草莓酱和奶油食用,口感松软。
香肠土豆泥:
这是一道将香肠和土豆泥混合的美食,口感丰富,适合作为配菜。
哈吉斯:
这是一种将羊杂、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎后装进羊胃中煮熟的苏格兰传统美食。
奶油茶:
奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品,由红茶、司康、草莓酱和凝固的奶油组成,口感丰富。
黑布丁:
这是一种由猪血、猪油、牛杂碎和谷物制成的香肠,通常切成片煎着吃,是传统英式早餐的常客。
Beef Wellington:
这是英格兰最有名的一道高级菜肴,由鹅肝酱、帕尔马火腿和油酥包裹的牛肉组成,口感层次丰富。
Stargazy Pie:
这是一种由小鱼头部昂扬在馅饼中的特色馅饼,起源于康沃尔郡。
鳗鱼冻:
这是一道由煮过的鳗鱼和鱼冻组合而成的美食,起源于伦敦东部。
FISH&CHIPS:
这是英国典型的国民小吃,炸鱼薯条店遍布英国大街小巷,是快餐中的经典。
伊顿麦斯:
这是一道由弄碎的蛋白糖、奶油和草莓组成的传统甜点,源于英国著名的伊顿公学。
牧羊人的馅饼:
这是一种传统的英式肉馅饼,带有土豆泥皮,通常用羊肉制成。
这些美食在英国的餐厅、酒吧和家庭中都非常受欢迎,如果你有机会去英国旅行,一定要尝试这些地道的美食。