不辣的鸡尖怎么做好吃

不辣的鸡尖可以通过以下几种方法制作：

红烧鸡尖

材料：鸡尖600克、生姜片、辣椒、桂皮、大茴、黄酒、酱油、水、胡椒粉、味精、葱花。

做法：

1. 鸡尖洗净焯水备用。

2. 锅内放入适量的食油，放入生姜片、辣椒、桂皮、大茴炒香。

3. 倒入鸡尖翻炒，加入黄酒炒香，再加入酱油和适量的水煮卤。

4. 鸡尖熟后加少许胡椒粉和味精，收干汤汁，撒上葱花即可食用。

蒜香鸡尖

材料：鸡翅尖800克、姜15克、料酒20克、冰糖10克、盐3克、蒜45克、干青花椒15克、生抽40克、老抽15克、干辣椒（香）20克、十三香、油120克。

做法：

1. 鸡翅尖置入网中，5分钟，50℃速度5冲洗，然后冲洗30秒，洗去浮沫。

2. 锅中放入1000克水，15克姜，20克料酒，烧开后放入鸡翅尖，7分钟，100℃反转小勺飞水，再冲洗干净。