呼市好吃的莜面

呼市好吃的莜面有以下几种推荐：

武川莜面：

武川莜面是全国质量最好的，因为这里海拔高、日照充足、昼夜温差大，最适合种植莜麦。武川莜面的种类繁多，有莜面窝窝、莜面鱼鱼等著名吃法，还可以搭配羊肉土豆汤或黄瓜水萝卜汤食用，口感十分可口。

莜面饺子：

莜面饺子也是呼市非常受欢迎的一种吃法，饺子皮由莜面制成，馅料可以根据个人口味选择，一般搭配羊肉、土豆等食材，味道鲜美。

莜面拨面：

拨面是莜面的一种传统吃法，面条细长而有弹性，搭配不同的汤料，口感独特。

莜面山药扁鱼子：

这是一道比较有特色的莜面菜品，将莜面与山药、扁鱼子等食材搭配，味道鲜美且营养丰富。

莜面烙饼：

莜面烙饼是将莜面擀成薄片后烙制而成，可以搭配各种菜肴食用，口感酥脆。

建议您可以尝试以上几种莜面吃法，尤其是武川莜面，因其独特的口感和制作工艺，被誉为“内蒙古三件宝”之一，非常值得一试。