南宁烧鸭哪里的好吃
南宁的烧鸭店众多,各具特色,以下是一些推荐的地点:
老友烧鸭:
位于青秀区民族大道,以其独特的香料配方和烟熏工艺著称,鸭皮香脆,肉质鲜嫩,是南宁人的心头好。
阿婆烧鸭:
位于兴宁区民生路,已有二十多年历史,阿婆烧鸭选材严格,以传统手艺烹饪,鸭肉色泽金黄,香气扑鼻。
德保烧鸭:
位于西乡塘区大学西路,德保烧鸭选用优质土鸭,采用独特腌制方法,肉质鲜美,鸭皮酥脆,深受食客喜爱。
南宁老字号烧鸭店:
位于青秀区中山路,这家店已有几十年历史,烧鸭味道地道,是南宁的老字号。
老南宁烧鸭:
位于南宁市良庆区大沙田街道金象三区南三街27号。
横县烧鸭:
位于南宁市江南区江南街道富德村。
冠军烧鸭:
位于南宁市青秀区东葛路32号。
济东烧鸭:
位于南宁市兴宁区双孖井安北厦菜市。
九龙烧鸭:
位于南宁市西乡塘区陈东路123号附近。
港式烧鸭:
位于南宁市西乡塘区唐山路35号二楼201号。
蓉小莲柠檬鸭:
位于平湖路2号华园市集沿街商铺,现炒的柠檬鸭,鸭肉大块且肉厚,酸甜之间藏着鸭肉的细腻,搭配酸藠头,解腻又增香。
甘家界柠檬鸭:
位于民族大道137号春晖花园A区二层商铺,南宁“做鸭”40几年的老品牌,鸭肉肥瘦相间,口感丰富而不油腻,融合了酸香的层次感,是经典的地道南宁味。
杨辉烧卤:
位于民主路33号,这家民主路上的老牌烧卤,很多老南宁都不陌生。烧鸭皮脆肉香,肉质紧实不柴,现在南宁很少见的桂花扎它家也有卖。
老牌梅姐烧卤店:
位于唐山2号小区西南门旁,梅姐做的醉鸭,过年每天能卖出一百多只。灵魂在于加了自家酿的酒,酒香渗进肉里,吃起来酒浓肉香。
鹏威烧鸭:
位于水街美食,新鲜出炉的烧鸭饭非常受欢迎。
南铁曹记烧鸭 、 衡阳路北一里小曹烧鸭、 济南路正味烧鸭、 北湖安吉小区菜市钟记:
这些烧鸭店也颇受推荐。
三多越南风味美食:
位于江南区圭贝路5号,虽然以越南美食为主,但其烧鸭也非常出名,表皮金黄泛亮,鸭肉紧实,口感细滑。
包记港式烧卤:
位于星湖路南一里10号,烧鸭烤制工艺好,皮脆肉嫩,是南宁老字号。
太师烧鸭风味餐厅:
位于人民东路与新民路交口,以新鲜烧鸭和烧鸭粉闻名,烧鸭清甜皮脆,是南宁人夜宵的标配。
海渊烧鸭粉店:
位于兴宁区南梧路12号,烧鸭粉限量供应,鸭肉鲜美,汤头甜,粉糯香香。
这些烧鸭店各有特色,建议您根据个人口味和方便性进行选择。如果喜欢传统烧鸭,可以尝试老友烧鸭、阿婆烧鸭和德保烧鸭;如果喜欢柠檬鸭,蓉小莲柠檬鸭和甘家界柠檬鸭是不错的选择;而喜欢烧鸭粉的话,太师烧鸭风味餐厅和海渊烧鸭粉店都很受欢迎。