青岛最值得吃的美食

青岛的美食种类繁多，各具特色，以下是一些值得尝试的美食：

烤鱿鱼：

烤鱿鱼是青岛最受欢迎的美食之一，以新鲜的鱿鱼为原料，经过烤制后，口感鲜嫩，味道香辣可口。

海鲜水饺：

青岛是一个海鲜城市，海鲜水饺是当地的一大特色。用各种新鲜的海鲜作为馅料，包成饺子后煮熟，口感鲜美，回味无穷。

海鲜：

青岛的海鲜种类丰富，包括新鲜的蛤蜊、扇贝、对虾等，是海鲜爱好者的最爱。

炒海蛎子：

炒海蛎子以新鲜的海蛎子为原料，加入各种调料炒制而成，味道鲜美，口感滑嫩。

辣炒蛤蜊：

蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，辣炒蛤蜊更是别具风味，初入口时不怎么辣，随后辣味逐渐渗透，让人回味无穷。

鲅鱼饺子：

鲅鱼饺子的馅料选用春季洄游至青岛近海的鲅鱼，包成的饺子晶莹剔透，咬一口鲜嫩纯正，香而不腻。

排骨米饭：

排骨米饭是青岛的一大特色，排骨熬炖后仍保持特有鲜香味，肉不脱骨，入口即掉，米饭也香而不腻。

原壳鲍鱼：

原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一，以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成，保留了鲍鱼的原汁原味。

海凉粉：

海凉粉是以青岛独有的海底冻菜熬制而成，营养价值高，四季皆可食用，是夏天青岛人喜爱的下酒菜。

油爆海螺：

油爆海螺是青岛的深水特产，肉质鲜嫩细腻，是极具青岛特色的美味，也是山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。