西点甜品100种早餐

100种西点早餐的食谱如下：

土司火腿奶酪三明治

材料：土司三片、鸡蛋一个、火腿4小片、蒙牛缔芝特早餐奶酪一片

做法：

鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼

准备土司三片去掉外皮

取一片土司，上面平铺火腿

放入一片奶酪

再放一片土司，上面放鸡蛋

上面再放一片土司，对半切成三角形即可

美味土豆饼

材料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克、孜然1茶匙、咖喱粉1茶匙

做法：

土豆去皮，直接擦成丝到水里

加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味

再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀

热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟

翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透即可

玉米面包

材料：玉米粉一杯、面粉一杯、泡打粉一勺、盐小半勺、buttermi少上山珍海味

做法：

玉米粉和面粉混合，加入泡打粉和盐

抹上buttermi少上山珍海味

放入烤箱中烤制即可

芦笋虾仁蛋饼

材料：虾仁50g、芦笋8-10根、洋葱1/4个、牛奶50ml、鸡蛋4个、盐、黑胡椒粉、白芝麻、辣椒粉

做法：

虾仁处理干净，洋葱切成细圈，芦笋掰下头部备用

鸡蛋磕入容器，添加牛奶，撒少许盐和黑胡椒粉，搅打均匀

煎锅擦干，倒入少许油，烧热后将洋葱和虾仁一同入锅，翻炒至洋葱变软、虾仁变色

加入焯过水的芦笋，一同翻炒片刻

将芦笋和虾仁在锅底铺好，倒入鸡蛋牛奶液，盖上盖子，慢慢烘烤至蛋液表面全部凝固，出锅前撒白芝麻和辣椒粉

日式厚蛋烧

材料：鸡蛋3个、火腿肠1根、玉米油少许、小香葱适量

做法：

鸡蛋打入碗中，加入切碎的小香葱末、火腿丁打匀

平底锅烧热改中小火，刷上薄薄一层植物油

倒入一半的蛋液，迅速转动锅使蛋液摊平

利用刮刀将刚凝固的蛋饼卷起

将剩余蛋液倒入锅中做出另一张蛋饼，即将凝固时将第一张卷好的蛋饼放在锅中继续卷起来

卷好后用快刀切成段，配上番茄酱味道更美

法式土司（Pain Perdu）

做法：

土司片烤至金黄酥脆

浸入蛋液中，再撒上糖和肉桂粉，重新烤制

甜甜圈（Doughnut）

做法：

用面粉、糖、奶油和鸡蛋混合后油炸

贝果（Bagel）

搭配：腌鲑鱼（Lox）与奶油芝士（Cream Cheese）

家常炸土豆（Home Fries）

搭配：班尼迪克蛋（Eggs Benedict）

煎蛋饼（Omelette）

做法：

鸡蛋摊在平底锅里，撒上火腿或培根、蔬菜和奶酪等馅料，最后对折而成

约翰尼蛋糕（Johnnycake）

做法：

用面粉、糖、牛奶和鸡蛋混合后煎制

华夫饼（Waffle）

做法：

面糊倒入华夫饼机中，烤至金黄酥脆

美式松饼（Pancakes）

搭配：枫糖浆和黄油，再搭配水果或鲜奶油食用

比斯吉佐肉汁（Biscuit and Gravy）

做法：

比斯吉佐面包搭配肉汁食用

果昔（Smoothies）

做法：

将水果、酸奶和牛奶混合搅拌

早餐卷