餐饮店经典套路话术

餐饮行业经典套路话术包括以下几种:

味道好

“想吃妈妈做菜的味道,很多人选择回老家,更多人选择来我们餐厅。”

“一口咬下去,鱼的香气在口中炸开,冲进鼻腔,沿喉咙顺流而下,直达全身!”

色泽好

“晚上9点后,用餐前请不要拍照发圈,以免被打!你见过冒着‘仙气’的鱼吗?光看照片,就能多吃2碗饭。”

干净卫生

“我跟我们的后厨之间,仅隔着一层透明玻璃!我们给每一种食材都办了‘身份证’,想看到他们的‘长大过程’吗?扫一扫桌上的二维码就可以了。”

“每天早上5点,驱车50公里来到农户菜园里,只为采摘到清晨里第一颗最鲜嫩的蔬菜,除了你,我们家人也吃!”

生意火爆

“我们用尽全力做一道好菜,却没想到投诉率最高的是排队时间太长。昨天精心准备的110份特色招牌菜,仅用30分钟被秒光。”

服务好

“一次不来,是你不对;就来一次,是我们不对!不是我们服务好,而是我们足够细心认真。”

价格公道

“我们每道菜的利润是X%,低于市场平均利润y%的z个百分点。我们不喜欢点菜不看价格的人。”

会员卡

“充XXX元,今天免费请你吃红烧狮子头!送你一张会员卡,每月1号,我们会充1000元进去,消费完直接给你从里面扣掉20%餐费,说话算数!”

迎客

“客到主动迎,态度要热情,开口问你好,脸上常挂笑。”

“微笑要自然,面目表情真,走路要稳健,引客在前行。”

点菜

“酸甜苦辣咸,口味各不同,荤素要搭配,冷热要分明。”

“主动加艺术,精品要先行,定菜要重复,价格要讲明。”

上菜

“菜名报的准,特别介绍明,传菜按顺序,上菜分得清。”

“桌面勤整理,距离要相等,分菜从右起,分量要适中。”

结账

“送客巾递上,生果随后行,就餐结束后,账目要结清。”

“买单完毕后,虚心意见征。”

送客

“送客要施礼,道谢要先行,发现遗留物,及时还失物。”

“撤台要及时,翻台要迅速,按此行动做,功到自然成。”

这些话术旨在提升顾客体验,增加顾客满意度和回头率,同时也能有效提升餐厅的品牌形象和营业额。