火鸡面配火锅丸
火鸡面配火锅丸子的做法如下:
方法一:
准备食材
青菜:切片,包括洋葱、藕、西蓝花、泡菜等。
肉类:肥牛、鸡胸肉片、腊肠。
火锅丸子。
火鸡面。
酱料:香菇鸡汤或清水。
鹌鹑蛋。
烹饪步骤
将所有青菜切片,从底层依次放入洋葱、藕、西蓝花、泡菜,菜上面摆好肥牛、鸡胸肉片、腊肠、火锅丸子。
上层放入火鸡面,酱料在火鸡面下面。
倒入香菇鸡汤(或清水),中小火煮开,放入鹌鹑蛋。
方法二:
准备食材
金龙鱼鲜蛋和面1包。
鸡胸肉适量。
鱼丸适量。
虾仁适量。
火鸡面酱1小勺。
番茄酱1勺。
生抽少许。
料酒少许。
烹饪步骤
虾去壳去肠线,用盐和胡椒粉抓匀,腌制5分钟。
鸡胸肉切细条,加入蚝油、黑胡椒粉、盐和鸡汁拌匀腌制10分钟。
烧水,水开后放入鸡蛋面煮3分钟,捞出过凉沥干备用。
丸子放入锅煮开,虾仁焯烫变色后一起捞出来。
锅加热,放入蒜蓉、鸡丝翻炒片刻,加入虾仁和鱼丸继续炒片刻。
放入番茄酱、胡椒酱(或火鸡面酱),继续翻炒均匀。
放入捞好的面条,加点蚝油、料酒和番茄酱,继续翻炒均匀即可。
方法三:
准备食材
面条一小把。
海鲜丸6个。
鸡蛋1个。
油麦菜一根。
料包一袋。
烹饪步骤
水开先下丸子,等一两分钟再下面条。
面条好后,捞出过凉水,加油麦菜,油麦菜一分钟捞出备用。
锅内加入少量水,所有食材放入,加料包一起煮更入味。
不断搅动,防止沉底,鸡蛋可以试着戳开中间部分吃全熟。
最后捞出,撒上芝麻碎。
方法四:
准备食材
火锅丸子300g。
面100g。
烹饪步骤
准备好一个干净的锅,放水,接通电源,煮开。
在煮水的时间段里,准备好火锅丸子(蟹棒、牛肉丸、火腿肠、甜不辣等)。
等水开之后,放入火锅底料,加入盘中的食物。
准备另一个锅煮面,白水煮面即可。
煮完之后捞出来,火锅煮熟之后,根据个人口味放入一点青菜,再煮一会。
火锅菜与白水面拌在一起即可。
方法五:
准备食材
火锅丸子适量。
方面面3块。
豆芽1把。
火锅底料一小块。
豆皮适量。
葱1根。
姜1片。
水适量。
烹饪步骤
起锅烧油,放入葱、姜、火锅底料,翻炒一会。
倒入凉水,放入火锅丸子。
水开,放入方面面,和豆皮,盖上盖子煮一会。
以上是几种火鸡面配火锅丸子的做法,可以根据个人口味选择合适的食材和调料进行搭配。