做西点的大师

法国甜品师MR Oliver Bajard：

出生于烘焙世家，被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特。他在法国是家喻户晓的著名甜品师。

俄罗斯甜点师叶夫多基娅·奥日娜：

俄罗斯最负盛名的甜点师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品，荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号，并深受英国女王喜爱。

英国甜点师玛丽贝瑞：

英国最知名的甜品师，制作的甜品在英国备受欢迎，同时也深受英国王室喜爱，2009年还被美食作家协会授予终身成就奖。

法国甜点师Pierre Herme：

被誉为甜点界的毕加索，他的作品也被誉为甜品中的爱马仕。他出生于一个糕点世家，14岁就开始他的职业生涯，1996年底与Charles Znaty合伙创建了自己的甜品品牌Pierre Hermé Paris。

日本甜点师小山进和小嵨留美：

国内最广为人知的甜点师，他们的作品在日本和全球都有很高的知名度和影响力。

重庆西点行业知名大师蒋乙熠：

西式面点高级技师，重庆市酒店行业协会西餐分会常务副会长，重庆市职业技能竞赛技术指导专家，重庆市高新区蒋乙熠西式面点技能大师工作室领办人。

“全国技术能手”干文华：

西式面点师高级技师，被誉为“焙烤大师”。

王森老师：

世界名厨，正高级专业技术职称（烘焙甜点教授），享受国务院政府特殊津贴，政府记个人一等功。国家级烘焙甜点大师，国际裁判，Club Prosper Montagne紫色骑士勋章加身。国内首家西餐西点专业学校王森集团创始人。

Dominique Ansel：

法国出生的美国烘焙师，他是“Cronut”（可颂甜甜圈）的发明者，因此在烘焙界引起了轰动。

Pierre Marcolini：

比利时巧克力大师，他以其对巧克力的热爱和对品质的追求而闻名。