不含任何面粉的西点品牌

香蕉奶昔

材料:2根成熟香蕉、1杯冰牛奶、1/2杯冰块、1汤匙蜂蜜。

做法:将香蕉剥皮并切成大块,与冰牛奶和冰块一起放入搅拌机中搅拌约1-2分钟,直到光滑细腻,最后加入蜂蜜调味。

提拉米苏

材料:马斯卡彭奶酪240克、奶油200克、细砂糖40克、水25克、蛋黄3个、吉利丁片10克、咖啡3克、热水60克、糖7克、手指饼干、可可粉。

做法:将蛋黄打散,奶锅中加水和糖加热至沸腾,倒入蛋黄并搅拌,直到变淡黄色。将马斯卡彭奶酪、奶油、糖和吉利丁片混合,加入咖啡和热水,最后将手指饼干浸泡咖啡后放入模具,撒上可可粉。

巧克力蛋糕

材料:鸡蛋、巧克力、糖。

做法:将鸡蛋和糖打发至湿润,加入巧克力继续搅拌,制作出无面粉的巧克力蛋糕,具有湿润轻盈的口感。

水果燕麦蛋糕

材料:各种水果、燕麦、吉利丁片、白砂糖、淡奶油、原味酸奶、奶油奶酪、柠檬汁。

做法:将水果切成小块,与燕麦、吉利丁片、糖、淡奶油、酸奶和柠檬汁混合,冷藏定型,制作出无需面粉的水果燕麦蛋糕。

冰激凌

材料:奶油200毫升、白糖适量、蛋清2只、蛋黄1只或各种果酱香草精。

做法:将奶油和糖混合搅拌,蛋清打发至起泡,加入糖和蛋黄继续搅拌,最后加入香草精和鲜奶油,冷冻后食用。

黑米蛋糕

材料:黑米、糖、鸡蛋等。

做法:将黑米蒸熟后加入糖和鸡蛋等调料,制作出无需面粉的黑米蛋糕。

山楂糕奶昔

材料:新鲜牛奶400克、老米酒60克、白醋15克、山楂糕。

做法:将牛奶、老米酒和白醋一起煮沸,加入山楂糕,冷却后食用。

红枣燕麦磅蛋糕

材料:红枣、燕麦、低筋面粉(可选)、糖、鸡蛋、牛奶等。

做法:将红枣和燕麦混合,加入糖、鸡蛋和牛奶,制作出无需面粉的红枣燕麦磅蛋糕。

这些西点的共同特点是不含面粉,但使用了其他食材如香蕉、奶制品、巧克力、燕麦、水果等来替代面粉,从而创造出各种美味健康的甜点。希望这些建议对你有所帮助。