火锅蘸料怎么调德庄
德庄火锅的蘸料可以根据个人口味进行多种调配，以下提供几种常见的蘸料配方：
基础款
配料：香油、蒜泥、葱或香菜末。
适用：适合所有口味的火锅，特别是清汤火锅。
进阶版
配料：xo酱、蚝油、小米椒、蒜蓉牛肉酱、姜、葱、瑶柱香菇酱、香菜。
适用：喜欢重口味和丰富口感的人。
酸甜口味
配料：麻酱、香油、小米椒、蒜泥、陈醋、白糖、芝麻、葱花、香菜。
适用：喜欢酸甜口味的人。
蒜泥油碟
配料：蒜末、小米椒、香菜、葱花、半罐香油、2勺生抽。
适用：适合喜欢蒜味的人，可以缓解火锅的辣味。
涮肉麻酱
配料：芝麻酱、花生碎、葱花、辣椒油、1勺生抽、1勺香醋、少许白糖。
适用：适合涮肉，麻酱的浓郁口感能增添美味。