甜甜的西点做法
巧克力桃仁布朗尼 食材
：低筋面粉170克、可可粉30克、黄油200克、细砂糖150克、盐1/4茶匙、鸡蛋3个、黑巧克力100克、核桃仁50克。
做法 1. 黄油提前软化，放入碗中打发。 2. 分次加入细砂糖搅打，再加入鸡蛋搅打均匀。 3. 面粉、可可粉和盐混合过筛备用，巧克力切碎隔水融化后倒入黄油鸡蛋糊中。 4. 倒入烤模，撒上一层核桃仁，170度烘焙35分钟。牛油几
食材：鸡蛋2个、黄油100克、细砂糖100克、低筋面粉100克。
做法 1. 黄油切成小粒，与细砂糖抓匀，加入鸡蛋搅拌。 2. 倒入面粉，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀。 3. 倒入烤杯，撒上椰蓉和芝麻，220度烘焙8分钟。蛋白椰丝饼
食材：椰丝120克、蛋白3个、细砂糖30克、面粉20克、杏仁香精2滴。
做法 1. 蛋白打发，加入细砂糖和杏仁香精。 2. 倒入面粉，轻轻翻拌均匀。 3. 倒入烤盘，撒上椰丝，稍微震出气泡，150度烘焙10分钟。云朵吐司
食材：香蕉1根、吐司2片、花生酱适量、棉花糖适量、巧克力酱少许。
做法 1. 吐司片上涂抹花生酱，摆放香蕉片，再盖上另一片吐司。 2. 顶部中央放棉花糖，150度烘烤10分钟，冷却后用巧克力酱装饰。西瓜雪媚娘
食材：糯米粉105克、牛奶170克、细砂糖25克、玉米淀粉30克、黄油20克、淡奶油300克、哈密瓜适量。
做法 1. 糯米粉等料混合加热至熟透，冷却后揉成面团。 2. 淡奶油打发，加入细砂糖，哈密瓜切小块。 3. 面团分成小份，包入馅料，冷藏冰冻。荔枝西米露
食材：西米100克、牛奶适量、荔枝适量、糖适量。
做法 1. 西米煮熟，过凉水备用。 2. 煮牛奶，加入糖和西米，放入冰箱冰冻。 3. 剥皮荔枝放入冰冻西米露中即可。椰汁西米露
食材：西米100克、椰粉适量、冰糖适量、鲜牛奶适量。
做法 1. 西米煮熟，过凉水备用。 2. 锅中加水煮沸，倒入椰粉、冰糖、鲜牛奶，煮至糖溶化。 3. 倒入西米，放凉后加入水果，冰镇即可。芋头西米露
食材：芋头1个、西米100克、冰糖100克、椰奶100毫升、清水200毫升。
做法 1. 芋头蒸熟，切丁备用。 2. 西米煮熟，过凉水备用。 3. 锅中加水煮沸，倒入芋头丁、冰糖、椰奶，煮开后放入西米拌匀即可。巧克力慕斯
食材：鸡蛋250克、砂糖200克、面粉60克、可可粉60克、鲜奶油250克、巧克力180克。
做法 1. 鸡蛋和砂糖打成膏状泡沫。 2. 面粉和可可粉混合过滤后加入泡沫中。 3. 倒入烤盘，200度烘烤25分钟。 4. 鲜奶油打发，加入巧克力搅拌，抹在蛋糕上，冷却即可。吉利丁巧克力布丁
食材：
吉利丁6片、安