山西种哪种石榴好吃
山西临晋江石榴和泰山红石榴、大青皮石榴、突尼斯软籽石榴都是值得推荐的品种。
临晋江石榴
产地：山西省运城市临猗县
特点：果实硕大，外观鲜红艳丽，籽粒晶莹红亮，味道酸甜可口，营养成分丰富。具有消食健胃、止咳化痰等功效。
推荐理由：临晋江石榴以其独特的品质和风味著称，果个如碗，皮黄透红，籽粒如珍珠，肉厚汁多，味清甜爽口，种核小且极软可食，营养价值高。
泰山红石榴
特点：果实个大，平均单果重500克，大者可达750克。果面光洁，呈鲜红色，外形美观，果实皮簿，籽粒鲜红、粒厚，核半软，汁多、味甜微酸，含可溶性固形物17~19%。
推荐理由：泰山红石榴果实大，口感甜微酸，含可溶性固形物高，亩产达1000~2000千克，一、二级果率占90%以上，适合大规模种植和采摘。
大青皮甜石榴
特点：梗洼平或突起，萼洼稍凸，果型指数为0.91，可溶性固形物含量11-16%，甜味浓，汁多，核较硬，百粒核重约为4克，可食部分约为52.3%。
推荐理由：大青皮甜石榴皮薄籽大，汁液饱满，甜度高，适合喜欢甜味的消费者。