糯米有没有好吃不好吃

糯米 是一种比较美味的大米，其口感软糯香甜，深受许多人喜爱。以下是一些关于糯米的评价和用途：

糯米口感软糯，入口香软易嚼，容易吞咽，因此很多人认为它非常好吃。

糯米的黏性使其在某些情况下不易消化，因此不宜一次食用过多，特别是肠胃不好的人。

糯米常用于制作各种美食，如年糕、粽子、元宵、糍粑等。

糯米还可以用来酿酒、酿醋以及制作粘合剂等。

糯米具有补中益气、健脾养胃的功效，适量食用对身体有益。

糯米中的支链淀粉比大米多，易于消化吸收，适合糖尿病患者食用，但不宜多食。

糯米性黏滞，难于消化，因此老人、小孩以及消化功能较弱的人应少吃。

糯米食品宜加热后食用，放冷后黏性和韧性会增加，影响口感。

综上所述，糯米在口感上普遍受到好评，尤其是其软糯香甜的特性使其成为许多美食的原料。然而，由于其黏性较大，食用时应适量，特别是对于消化功能较弱的人群。如果你喜欢软糯的食物，那么糯米绝对是一个值得尝试的选择。