商用厨具品质标准
商用厨具的品质标准主要包括以下几个方面：
主控指标
原材料：要求与订货合同一致，并提供合格证明。进口材料还需提供原产地证明及商检证明。制造厂需对进厂原材料进行抽样复检，不合格品不得进入下道工序。金属类原材料需进行光谱检测，化学成分应符合该牌号成分范围，C、Ni、Cr、Mo、V为主控指标，超出范围为不合格。
尺寸：产品底、壁厚度误差≤±0.1mm。其他尺寸误差≤5mm。铆接、焊接牢固不松动。
铆接焊接：铆钉头及镦头完整饱满，无开裂，无明显磕、划痕迹，和产品表面接合紧密。焊缝平整，无咬边、结瘤、气孔等缺陷。
一般指标
材料化学成分：其他元素不得超出范围值的10%。
表面质量：表面不得有毛刺、卷边、划痕等缺陷。铆接处铆钉头及镦头完整饱满，无开裂，无明显磕、划痕迹，和产品表面接合紧密。焊缝平整，无咬边、结瘤、气孔等缺陷。产品包装按经需方认可的方式执行，产品及外包装须有需方公司LOGO，标志清晰醒目。
形位公差：产品在标准平台上，三只脚与平台接触，另一只脚平台间的间隙不超过1mm。产品在标准平台上用角尺测量，其固定脚母线与垂直面误差方向应全都。产品可测的对角线误差，重要外表允许误差不超过2mm，非重要外表允许误差不超过3-4mm。产品外表的平坦度允许误差不超过2mm。
管道制作：管道咬合时，要用木棒或木榔头小扣，敲痕应小而均匀，不应消灭影响管道外观的敲痕。管道装法兰外必需剪角。方管在四周与角钢法兰的间隙在1mm左右。