猪链条怎么做好吃

猪链条（猪颈肉）可以通过以下几种方法制作得美味：

爆炒猪颈肉

材料：猪颈肉1块切片，指天椒5个，三色椒切丝（红、黄、绿西椒），姜1块切丝，蒜头拍拍切粒。

做法：

1. 先放油炒香切好的姜丝和蒜头，倒入猪颈肉爆炒，放少许盐（还可放黑椒，根据个人口味）。

2. 炒到猪颈肉带金黄色，可灒点白酒。

3. 然后放切好的指天椒和三色椒一起兜炒，放点盐调味，加点蚝油炒匀。

4. 用生抽、生粉调成的芡汁，勾芡后即可上碟。

猪连襟（猪颈肉）的煮法

材料：猪连襟、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶。

做法：

1. 将所有材料丢入锅中，加适量冷水和少量料酒，大火煮开后，转中火煮30分钟左右。