海底捞有几种火锅料

海底捞的火锅底料种类相当丰富，至少有十几种不同的口味。以下是一些常见的锅底类型：

牛油火锅：

使用牛油作为主要成分，口感醇厚，辣度可选。

鸳鸯火锅：

分为两个不同的汤底，一边是辣，一边是清淡，适合不同口味的人。

番茄火锅：

以番茄为主料，汤底酸甜可口，适合喜欢清淡口味的人。

菌汤锅：

以多种菌类熬制而成，汤鲜味美，营养丰富。

清油麻辣锅底：

以植物油为基础，加入麻辣调料，口感麻辣清爽。

牛油麻辣锅底：

结合牛油和麻辣调料，辣度较高，适合喜欢重口味的人。

三鲜锅底：

通常包含鸡肉、鲍鱼、海参等三种主要食材，味道鲜美。

简州火锅锅底：

一种特色锅底，具体口味可根据店铺提供为准。

豆花海鲜锅底：

结合豆花和海鲜的锅底，口感丰富，适合喜欢海鲜的人。

清汤双拼锅：

通常包含菌汤和三鲜两种锅底的组合。