西点会学什么名字

西点培训的内容非常丰富，主要包括以下几类：

面包类：

包括各种面包的制作技术，如法式面包、英式面包、德式面包等，以及特色面包如蔓越莓饼干、杏仁瓦片、葡萄奶酥等。

蛋糕类：

涉及多种蛋糕的制作，包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等，每种蛋糕都有其特定的制作工艺和装饰技巧，如裱花、淋面、喷砂等。

甜点类：

包括布丁、果冻、糖果、巧克力制品以及各种冷热饮品等，要求外观精美，口感和风味达到一定标准。

翻糖与糖艺：

学习如何制作精美的翻糖蛋糕和糖艺作品，如奶油裱花、韩式裱花、翻糖港式甜品等。

中西点心：

学习中式和西式点心的制作技术，如老婆饼、香芋酥、蛋黄酥、千层酥等。

饮品调制：

学习制作各种时尚冷热饮，如咖啡、茶、果汁等。

管理知识：

包括饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、营养卫生学、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理等。

综上所述，学习西点可以掌握各种烘焙技巧、甜品装饰方法以及配方设计，最终能够制作出包括面包、蛋糕、甜点等在内的多种精美食品。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的学习内容。