在家炒什么菜好吃

在家可以尝试以下几种好吃的炒菜：

材料：牛肉、青椒、小米辣、大蒜、生抽、淀粉、米酒、食用油。

做法：牛肉加淀粉、生抽、米酒腌制15分钟，炒至变色备用；青椒炒软后加入牛肉和小米辣，加调料翻炒均匀。

材料：番茄、鸡蛋、蒜末、番茄酱、清水、盐、糖、葱花。

做法：鸡蛋炒熟，加入蒜末和番茄炒出汁，再倒入鸡蛋翻炒，加番茄酱和清水烧开，最后加盐和糖调味。

材料：土豆、蒜末、干辣椒段、辣椒粉、米醋、生抽、白糖、香菜段。

做法：土豆擦丝，烫十秒钟后过凉水，加入调料拌匀即可。

材料：青菜、大蒜、盐、味精。

做法：起锅烧油，加蒜姜爆香，加入青菜翻炒，调味后装盘。

材料：猪里脊肉、蜜瓜、青椒、红椒、生姜、大蒜、料酒、酱油、糖、醋、食用油、盐、淀粉。