豆汤面怎么做好吃
豆汤面是一道美味的传统面食,以下是一种简单又美味的做法:
所需材料:
1. 面条250克
2. 豆角100克
3. 番茄2个
4. 荆芥1把
5. 小香葱1棵
6. 姜1克
7. 植物油10克
8. 盐2克
9. 鸡精1克
所需工具:
1. 锅
2. 搅拌器
3. 刀
4. 砧板
步骤:
前期准备
豆角洗净切段,番茄切小块,葱姜切碎备用。
制作过程
起油锅,放入葱姜末炒香。
加入豆角翻炒几下。
放入番茄块,翻炒至软烂,加入适量盐。
加入适量水烧开。
下入面条,用筷子拨散搅匀。
待面条煮熟后,放入鸡精搅匀。