豆汤面怎么做好吃

豆汤面是一道美味的传统面食,以下是一种简单又美味的做法:

所需材料

1. 面条250克

2. 豆角100克

3. 番茄2个

4. 荆芥1把

5. 小香葱1棵

6. 姜1克

7. 植物油10克

8. 盐2克

9. 鸡精1克

所需工具

1. 锅

2. 搅拌器

3. 刀

4. 砧板

步骤

前期准备

豆角洗净切段,番茄切小块,葱姜切碎备用。

制作过程

起油锅,放入葱姜末炒香。

加入豆角翻炒几下。

放入番茄块,翻炒至软烂,加入适量盐。

加入适量水烧开。

下入面条,用筷子拨散搅匀。

待面条煮熟后,放入鸡精搅匀。