串串必备厨具

开设串串店或摊位需要准备以下必备厨具：

前厅设备

顾客用餐的桌椅

带有收银系统的触屏点单机、POS系统及钱箱

透明展示柜，用于展示产品

柜台上方的灯箱，用于展示菜品及菜单

点菜单、桌号牌、托盘、托盘纸、启瓶器、收银夹

桌面立牌，介绍产品信息及店内服务

牙签、筷子筒、调料杯

印有品牌LOGO的碗碟、餐巾纸、包装盒和店员服装

后厨设备

不锈钢操作台

电磁炉（由于大部分商场不能使用明火）

多功能涮煮一体机

冷冻冷藏柜

烫菜炉和烫汤炉

切片机、竹签、皮筋（用于串制固定串串）