西点师提成怎么算

西点的提成计算方式主要有以下几种：

根据制作蛋糕的数量，每个蛋糕提成一定金额。例如，一个蛋糕提成10元，制作10个蛋糕的提成是100元，10-20个蛋糕的提成是150元，以此类推。

根据制作蛋糕的工作人员的工作时间进行计算，工作时间越长，提成越高。例如，一个制作蛋糕的工作时间提成10元，工作时间为10小时的提成是100元，工作时间为20小时的提成是200元，以此类推。

将蛋糕的生产分为多个等级或梯度，每个梯度给予特有的提成。这种方式可以根据不同的生产量或生产质量设定不同的提成标准。

很多老板和店面会采用基本工资加提成的模式，即员工除了获得基本工资外，还可以根据业绩获得一定比例的提成。

根据销售人员的销售额进行提成，销售额越高，提成比例也越高。例如，如果公司约定按销售人员当月销售额的5%提成，那么销售额为20万元时，提成额为20万乘以5%等于10000元。

超额提成：扣除一部分基本工资作为固定工资部分，再根据超额完成的销售额或利润按比例提取提成工资。

全额提成：取消固定的基本工资，员工的收入完全随利润或销售收入额浮动。

这些提成计算方式可以单独使用，也可以结合使用，具体采用哪种方式取决于公司的实际情况和员工的工作表现。建议根据公司的具体需求和目标来选择合适的提成计算方式，以激励员工提高工作效率和销售业绩。