重庆火锅特辣

重庆火锅以其特辣口味而闻名，以下是一些推荐的特辣火锅店铺及其特色：

特色锅底：经典的九宫格锅底，牛油翻滚，辣椒和花椒飘香，辣得豪迈，香得直接。

特色锅底：辣而不燥，香气浓郁，招牌麻辣牛肉鲜嫩入味，搭配酸梅汤，辣味瞬间被柔化。

特色锅底：双拼锅，一边是浓烈红汤，一边是清爽白汤，鲜毛肚和红汤的滋味让人一秒爱上。

特色锅底：牛油锅底麻辣醇厚，配上鲜鹅肠和现切毛肚，香辣直冲脑门。

特色锅底：辣得有层次，香得浓郁，搭配自制小米椒调料，辣味提升不止一个档次。

特色锅底：香辣适中，麻而不燥，鲜嫩的牛肚和手工虾滑是必点菜品。

特色锅底：香辣霸道，爆辣毛肚和现切黄喉是招牌，酱香和麻辣的双重刺激。

特色锅底：辣香浓郁，香料比例恰到好处，是重庆火锅界的硬核选手。

这些火锅店各有特色，但都以特辣口味著称，适合喜欢挑战辣味的食客。建议第一次尝试重庆火锅的朋友，可以先选择几家评价较高、口味适中的店铺，逐渐适应辣度后再挑战更辣的口味。